黄爷爷,用有机的方式种最美味的草莓

黄爷爷的有机草莓

好的水果是没有侵略性的,甜不浓,酸不重,余味悠长。

黄爷爷的草莓就是这样一种水果。

品尝一个后,口齿间的甜香余味大概能持续几分钟,几分钟后余味中的甜味会渐渐消失,酸味开始凸显,这时需要再吃一颗,让口腔恢复原来的香甜,如此反复,可以一直品尝下去…

虽然与我脑海中留存的一颗草莓可以香甜半日的美好记忆尚有差距,但我已经非常满足了,毕竟市面上的草莓很少有带甜香余味的。

这是黄爷爷(杭州)生态农业科技有限公司的产品,广告语是:“不施化肥,不施农药,原生态的味道”。

黄爷爷(杭州)生态农业科技有限公司的广告牌

这也是建德市唯一一家获得草莓有机认证的产品。

面积只有5亩,位于浙江省建德市莲花镇有机果蔬种植示范园区内。

从外景看,这里与寻常草莓园并无二致,只是周边有许多荒废的农田,枯草长得比人还高。

尚处于转换期的承包地

公司负责人徐庆告诉我,这些荒地也是公司的承包地,只是未过三年的转换期,尚处于养地的过程中。

养地,是常规农业向有机农业转换的一项必备措施。徐庆说,或种水稻,或自然生草,让植物吸收重金属,让菌肥分解农药残留,然后通过水的稀释和排放,让土壤变得干净。

大棚内的园相很一般,畦面不齐,铺设的地膜也不平整,植株长势偏弱,不少植株还有明显的缺素症状。

与寻常草莓园比起来,这里的产量似乎偏低。

徐庆和他的草莓园

部分叶片出现缺素症状

“去年产量要比今年好,每亩产量有斤。”徐庆说。

“今年在种植前没有养地。每亩地只用了五六百斤的羊粪,再加上生物菌。生物菌的作用是转换肥料的,羊粪通过生物菌慢慢分解成养分供植物去吸收。”

一个生长季,草莓就用这么一次肥。

与徐庆在莲花镇“孤岛”式的种植方式不同,李亦平的草莓园位于中国草莓之乡——建德市杨村桥镇。

当地政府正在这里轰轰烈烈地打造草莓小镇。小镇规划了一个核心服务区、两个产业发展区(草莓产业示范区和深加工示范区)、三个延伸产业区(草莓休闲产业区、健康养生产业区和运动休闲产业区)。

建德市杨村桥镇的草莓小镇

李亦平的草莓园就位于刚完成一期建设任务、占地面积亩的草莓产业示范园。李亦平有两个双连栋的钢架大棚,各1.4亩。大棚由政府统一规划设计,李亦平自己出资20%。

李亦平把两个连栋大棚中的草莓按两种截然不同的方式种植,一种是按照自己种植20多年的老方法,另一种是按照徐庆的有机种植方法。

老方法是在种植前每亩施下50斤复合肥作基肥,然后每隔半个月追肥一次,每次每亩施30斤复合肥。

新方法是在徐庆指导的羊粪+菌肥的基础上又增加了每半个月一次的追肥,用的是有机(海藻)冲施肥。畦面上还铺上白色的清洁网,防止泥土污染草莓,使整个草莓园看起来非常有档次。

畦面铺上白色的清洁网

用老方法种的草莓植株明显高大,叶片也茂盛,叶柄还长。而新方法种的草莓植株的生长势就明显中庸了许多,但比徐庆在莲花镇的园子又强壮不少,没有明显的缺素症状。

李亦平用新方法种植的草莓园

李亦平用传统方式种植的草莓园

李亦平介绍,两种种植模式生产出来的产量差不多,新方法生产的草莓每斤40元,老方法生产的草莓每斤20元,效益差一半。

味道自然天差地别,老方法种出来的草莓酸味明显。尝了以后会想用白开水漱口,以洗去唇齿间那种不舒服的感觉。

相比之下,李亦平的草莓又没徐庆自己基地的有机草莓口感来得纯正。

徐庆原本不是做农业的,他切入农业是源于与一位台湾人的结识。

黄麒霖,台湾嘉义人,已年近七旬。徐庆说,“黄爷爷”的品牌就源自对黄先生的尊重。

黄麒霖和他的茶庄

黄爷爷商标源自徐庆对黄先生的尊重

“我们谈健康,如果食材都不健康,哪来得健康。”移居大陆多年、在建德开茶庄的黄麒霖非常讲究养生,跟我接触过的台湾人一样,语调都是和风细雨的。

理念的接近让徐庆与黄麒霖决定把这种对健康的想法转变成实践。

年,他俩合作先在建德市莲花镇按有机的方式试种1亩草莓,感觉效果很好,草莓也好吃。第二年就种了5亩,卖了16万,除去6万的日常管理成本,还有10万的盈利。

今年是第三年。

当地政府也开始







































白癜风为何复发
白癜风问答



转载请注明地址:http://www.zhizhuxianga.com/zxst/32241.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章